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童年的记忆——菇娘

2019年09月09日 18:48 散文精选 来源:网络整理 阅读166次

  菇娘,山乡旷野里的神奇野果,无论是过去还是现在,总带给人们最自然、最淳朴的味道……

童年的记忆——菇娘

 

 

 

 

  菇娘,学名叫酸浆,属一年生宿根草本植物,适应性很强,耐寒耐热,喜凉爽湿润气候,喜阳光,不择土壤。在我家乡,菇娘也叫姑茑,但红黄之分,颜色不同“味道”也不一样黄姑娘,金黄色圆鼓鼓的灯笼皮儿,剥开便是状如珍珠般莹润的黄果子,咬进嘴里细品,奶香味十足,兼有葡萄、草莓等多种水果的味道,甜而不腻,清爽宜人。而红姑娘,皮里藏着红得诱人的果子,像淳朴的山里姑娘,遇见生人躲躲藏藏羞红了脸颊,吃起来没有看起来感觉那样好,咬破“姑娘”皮,伴随着粘滑微甜的汁液窜上舌尖,一股青涩的苦味也随之而来,人们常说苦味去火消炎,霜打后才会甜的!

  立秋过后,伴随着渐渐凉爽的秋风,各种新鲜瓜果争相上市,俗称“菇娘”的灯笼果,也不甘寂寞,赶来凑热闹,成为菜市场和水果摊上的一道独特的风景。

  黄姑娘,近年农村人工繁育,成片栽培,产量大增,现在随处可见,蔬菜市场、水果摊点均有销售,据说它含有丰富的维生素和多种氨基酸,经常食用有开胃、补血、提神的功效,卖点颇高。红姑娘,则物以稀为贵,城里很少看到,偶尔见到村里人在街角旮旯也叫卖。据说红姑娘药用价值极大,不仅清热解毒,还能降血脂,治疗糖尿病,又是野生绿色食品,养生珍品,价格不菲,深受中老年人的欢迎。

 

  菇娘,童年时在我的家乡随处可见。红姑娘生长在坨坡荒野的干旱地带,具有很强的生命力。春季发芽、入夏开花,刚结出的灯笼和果子都是绿色的,等到秋风一吹霜一打,渐渐如枫叶一样变得透红,像一盏盏别致的红灯笼,煞是好看!人们循着这扎眼的红,总能在荒草里发现她们的倩影,采一个,扯着一条藤,就可以采到一大串。扯断了藤秧也不要紧,只要不伤根,等到第二年春天又会开花结果,并且结得比头一年还要多。采回去的红姑娘,因为味苦,要拿一根细线,将一个个顶着盖头的红姑娘串起来,挂在门前朝阳的房檐下晒上一阵儿,才会越变越甜黄姑娘,那时人们随便栽在门前房后空地或菜园子,当成孩子们解馋开胃不可多得的稀罕水果,不用施肥浇水,不出一个夏天,就可以长得如西红柿秧一样粗壮。淡黄色的小花开过之后,藤蔓上结出一个个青绿色的小灯笼,十分调皮可爱。随着灯笼越长越大,里面的果子也会越结越大,越来越浑圆饱满,等到灯笼变黄,果子便到了成熟的时候。轻轻一碰就会掉下来,用手一剥,金黄透亮的果子就会钻出来,透着诱人的香甜,早急得小孩子迫不及待地一个个采下来,放进嘴里吃起来。

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